von letsdocooking | Dez. 28, 2025 | Österreichische Hausmannskost
Erdäpfelgulasch mit Debreziner & Frankfurter Würstel Österreichisches Soulfood aus dem Kochtopf …manche Gerichte brauchen keine Bühne.Sie kommen leise daher, dampfend, bodenständig – und treffen trotzdem mitten ins Herz. Erdäpfelgulasch ist genau so ein...
von letsdocooking | Dez. 19, 2025 | Österreichische Hausmannskost, Winterküche
Gefüllte Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel Ein Weihnachtsklassiker, der Zeit und Wärme schenkt …manche Gerichte sind mehr als nur Essen. Sie sind Erinnerungen, Rituale und Düfte, die sofort ein Gefühl von Zuhause auslösen. Eine gefüllte Gans gehört genau zu...
von letsdocooking | Dez. 9, 2025 | Tiramisu
Klassisches Tiramisu – Das italienische Dessert zum Wegträumen …manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas Großes zu schaffen. Tiramisu ist der beste Beweis dafür. Seit den 1960er-Jahren, vermutlich in Treviso erfunden, hat es seinen Siegeszug durch die...
von letsdocooking | Dez. 1, 2025 | Österreichische Hausmannskost
Rotkraut-Fleckerl – österreichischer Klassiker in violettem Gewand …es gibt Gerichte, die fühlen sich an wie ein Stück Zuhause. Krautfleckerl gehören definitiv dazu – diese Mischung aus einfachen Nudeln, langsam geschmortem Kraut und einer Prise Küchenpoesie....
von letsdocooking | Okt. 12, 2025 | Torten
Black Velvet Elegante Gruseltorte im Wednesday-Style …zu Ehren der schaurig-schönen Jahreszeit und auf Wunsch meiner Tochter die Geburtstag feiert, gibt’s heute meinen Black Velvet Cake: pechschwarze, saftige Kuchenschichten, dazwischen schwarze Buttercreme und...
von letsdocooking | Okt. 3, 2025 | Kuchen, Veganes
Veganer Schoko-BananenkuchenSaftig, schokoladig & einfach gemacht! …manchmal braucht es einfach ein Stück Kuchen, das nach Geborgenheit schmeckt. Und genau das ist dieser vegane Schoko-Bananenkuchen für mich: saftig, schokoladig, wunderbar weich – und ganz...
