…

Der Sommer steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als sich an einem heißen Tag mit einem selbstgemachten Eistee Zitrone zu erfrischen? Gerade wenn die Temperaturen steigen, sind kühle Getränke einfach unverzichtbar. Noch besser wird es, wenn man genau weiß, was drin ist und den Geschmack ganz nach den eigenen Vorlieben anpassen kann.

Dieser hausgemachte Eistee kombiniert Schwarztee mit Hagebuttentee und bekommt dadurch eine besonders feine, fruchtige Note. Dazu kommt frischer Zitronensaft, der dem Getränk die perfekte sommerliche Frische verleiht. Ein paar Eiswürfel und frische Minze machen daraus einen unkomplizierten, aber richtig köstlichen Sommerdrink, den man immer wieder genießen möchte.

Ob für heiße Nachmittage auf dem Balkon, für Gäste im Garten oder einfach als selbstgemachte Alternative zu gekauften Getränken – dieser Eistee mit Zitrone ist schnell vorbereitet und herrlich erfrischend.

Warum selbstgemachter Eistee einfach besser ist

Selbstgemachter Eistee hat einen großen Vorteil: Du entscheidest selbst über die Zutaten, die Süße und den Geschmack. Während viele fertige Eistees oft sehr süß sind, kannst du bei dieser Variante genau die Menge wählen, die für dich am besten passt.

Die Kombination aus Schwarztee und Hagebuttentee sorgt für ein besonders angenehmes Aroma. Der Schwarztee bringt Tiefe und eine leicht herbe Note mit, während der Hagebuttentee für Fruchtigkeit sorgt. Der Zitronensaft rundet alles wunderbar ab und macht den Drink zu einem idealen Begleiter an warmen Tagen.

Tipps für deinen Eistee Zitrone

Süße nach Geschmack anpassen

Je nachdem, wie süß du deinen Eistee magst, kannst du die Menge an Birkenzucker und braunem Zucker ganz einfach verändern.

Noch frischer mit extra Zitrone

Für einen intensiveren Zitronengeschmack kannst du zusätzlich ein paar Zitronenscheiben ins Glas geben.

Perfekt für Gäste

Wenn Besuch kommt, kannst du den Eistee wunderbar vorbereiten und kurz vor dem Servieren mit Eiswürfeln und Minze anrichten.

Schön servieren

In einer Glas-Karaffe mit Zitronenscheiben und Minze sieht der Eistee besonders sommerlich und einladend aus.

Warum Schwarztee und Hagebutte so gut zusammenpassen

Die Mischung aus Schwarztee und Hagebuttentee macht diesen Eistee besonders spannend. Der Schwarztee bringt einen kräftigen, klassischen Eistee-Geschmack mit, während der Hagebuttentee für eine fruchtige, leicht säuerliche Komponente sorgt. Gemeinsam mit der Zitrone entsteht ein ausgewogenes Getränk, das frisch, aromatisch und nicht langweilig schmeckt.

Perfekt für heiße Tage

Gerade im Sommer braucht man Getränke, die erfrischend sind und dabei auch richtig gut schmecken. Dieser Eistee Zitrone ist ideal für:

• heiße Sommertage
• Gartenpartys
• Grillabende
• Brunch
• Picknicks
• als alkoholfreie Erfrischung für Gäste

Zutatenliste meines Eistee mit Zitrone

• 1 Schwarzteebeutel
• 1 Hagebuttenteebeutel
• 1 Liter Wasser
• 3 Esslöffel Birkenzucker
• 2-3 Esslöffel brauner Rohrzucker (nach Geschmack)
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 Liter Wasser
• Eiswürfel
• Frische Minzblätter zur Dekoration

Die Zubereitung:

1. Wasseraufguss: Kocht einen Liter Wasser auf und gießt es über die Schwarztee- und Hagebuttenteebeutel in eine hitzebeständige Kanne. Lasst den Tee für etwa 15 Minuten ziehen, um die Aromen optimal zu entfalten.
2. Süße Note hinzufügen: Rührt den Zucker in den noch warmen Tee, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dies verleiht dem Eistee die perfekte Menge Süße.
3. Abkühlen lassen: Lasst den Tee auf Raumtemperatur abkühlen und stellt ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Alternativ könnt ihr auch Eiswürfel hinzufügen, um den Abkühlungsprozess zu beschleunigen.
4. Zitronensaft hinzufügen: Fügt den frisch gepressten Saft einer halben Zitrone hinzu. Dies verleiht dem Eistee eine erfrischende Zitrusnote.
5. Eiswürfel und Minzblätter: Gebt großzügig Eiswürfel in Gläser und gießt den Eistee darüber. Dekoriert das Getränk mit einigen frischen Minzblättern – nicht nur für das Auge, sondern auch für einen zusätzlichen Frischekick.

Perfekt für heiße Tage

Gerade im Sommer braucht man Getränke, die erfrischend sind und dabei auch richtig gut schmecken. Dieser Eistee Zitrone ist ideal für:

• heiße Sommertage
• Gartenpartys
• Grillabende
• Brunch
• Picknicks
• als alkoholfreie Erfrischung für Gäste

Wenn du hausgemachte Sommergetränke liebst, dann probiere auch diese Rezepte:

• Infused Water – leicht, fruchtig und perfekt für heiße Tage
• Holunderblütensirup – ideal zum Mischen mit Wasser oder Mineralwasser
• Fermentierte Limonade – eine spannende hausgemachte Alternative zu klassischen Erfrischungsgetränken
• Getränke – hier findest du noch mehr hausgemachte Drinks für jede Jahreszeit

FAQ – Häufige Fragen zum Eistee Zitrone

Mein Fazit

Dieser Eistee Zitrone mit Schwarztee und Hagebutte ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Er ist einfach gemacht, herrlich aromatisch und lässt sich wunderbar vorbereiten. Die Kombination aus Tee, Zitronensaft, Eiswürfeln und frischer Minze sorgt für ein sommerliches Getränk, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch richtig etwas hermacht.

Wer genug trinken möchte, aber keine Lust auf gekaufte Softdrinks hat, sollte diesen hausgemachten Eistee unbedingt ausprobieren.

Lust auf neue Inspirationen in deiner Timeline?

👉 Folge @letsdocooking – dort findest du regelmäßig neue Rezepte, Ideen und & kreative Anrichtetipps.

„Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Letsdocooking® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.“