Fruchtige Erdbeersoße
…in der Erdbeer Saison verwende ich natürlich nur frische Früchte für meine Erdbeersoße. Außerhalb der Erdbeeren Zeit könnt ihr auf TK-Ware zurückgreifen. In beiden Fällen werden die Beeren gekocht und anschließend mit dem Stabmixer püriert und ihr könnt die fertige Erdbeersoße in Eiswürfelbehälter einfrieren. So habt ihr immer etwas vorrätig für Nachspeisen, Eis oder Desserts.
Fruchtige Erdbeersoße
Einfache, fruchtig leckere Erdbeersoße
Equipment
- 1 Stabmixer
- 1 Schüssel
- 1 Sieb zum Waschen für die Erdbeeren
Ingredients
- 1 kg Erdbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Staubzucker
Instructions
- Die gewaschenen Erdbeeren mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Staubzucker zu Brei pürieren.
Viel Spaß beim Nachmachen!