…in der Erdbeer Saison verwende ich natürlich nur frische Früchte für meine Erdbeersoße. Außerhalb der Erdbeeren Zeit könnt ihr auf TK-Ware zurückgreifen. In beiden Fällen werden die Beeren gekocht und anschließend mit dem Stabmixer püriert und ihr könnt die fertige Erdbeersoße in Eiswürfelbehälter einfrieren. So habt ihr immer etwas vorrätig für Nachspeisen, Eis oder Desserts.

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