LetsDoGardening

Mein kleiner Stadt Dschungel voller Genuss

…wenn man mitten in der Stadt lebt, erwartet man nicht unbedingt, dass zwischen Häuserwänden Zitronen reifen, Olivenbäumchen ihre Blätter im Wind wiegen und die Luft nach Minze duftet. Aber genau das passiert auf meinem Balkon – meinem kleinen grünen Rückzugsort, den ich liebevoll LetsDoGardening nenne.

Besuche uns auf Social Media:

Hier wachsen das ganze Jahr über kleine Wunder: Heidelbeeren, Himbeeren, Ribisel und Erdbeeren sorgen für süße Momente, während Minze, Basilikum, Thymian und andere Kräuter meine Küche mit frischen Aromen versorgen. Mein Zitronenbaum ist mittlerweile ein echter Star – jedes Jahr duftet er im Frühling nach Urlaub am Mittelmeer und schenkt mir im Herbst aromatische Früchte, die nach Sonne schmecken.

Zwischen den Kübelpflanzen findet man auch Oliven, eine Kaktusfeige (die sich überraschend wohlfühlt!), und saisonal ziehe ich alles, was mir Spaß macht – von Chili, Paprika und Tomaten bis hin zu gelben Rüben, Radieschen und knackigen Salaten.

LetsDoGardening ist für mich mehr als nur Balkonarbeit – es ist ein Stück Entschleunigung, Kreativität und Freude. Jeder neue Austrieb, jede Blüte und jede Ernte erzählt eine kleine Geschichte.

Und das Schönste daran: All diese Schätze landen irgendwann in meiner Küche – frisch, selbst gezogen und mit ganz viel Liebe.

Hier auf dem Blog findest du unter LetsDoGardening meine persönlichen Erntegeschichten, Tipps zur Pflege, Düngung und Überwinterung – und natürlich jede Menge Inspiration für dein eigenes kleines Balkonparadies.

Besuche uns auf Social Media:

„Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Letsdocooking® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.

Neueste Blogbeiträge

LetsDoGardening Episode 11: Garten Update mit Tomaten, Gurken, Jalapeños und Hochbeeten

In LetsDoGardening Episode 11 geht es wieder mitten hinein in unseren Garten: Wir pflanzen Jalapeños, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Karotten, mulchen die Beete, zeigen unsere Hochbeete und freuen uns über neue Blüten im Garten.

Eingelegter Rettich – süß-sauer, knackig und einfach haltbar gemacht

Textauszug:
Dieser eingelegte Rettich ist knackig, süß-sauer und wunderbar vielseitig. Ob pink oder weiß, als Topping für Bowls, Burger, Sandwiches, Wraps oder als frische Beilage zur Jause – Pickled Radish ist ein einfaches Vorratsrezept, mit dem du frischen Rettich aus dem Garten haltbar machen kannst.

LetsDoGardening Episode 10: Erste Ernte, Erdbeeren und Hochbeet Update

In Episode 10 von LetsDoGardening gibt es die erste richtige Ernte aus unserem Garten: rosa Rettich und die ersten eigenen Erdbeeren. Außerdem erweitern wir den Gemüseacker, pflanzen weitere Kartoffeln, Zwiebeln und Zuckermais, zeigen ein Update aus den Hochbeeten und bepflanzen endlich unser großes Hochbeet mit Gemüse und Blumen.

LetsDoGardening Episode 9: Pflanzen, Obstbäume und Gartenfortschritt im Selbstversorgergarten

In LetsDoGardening Episode 9 geht es wieder richtig weiter im Garten: Wir pflanzen Jungpflanzen, pflegen unsere Hochbeete, setzen Knoblauch und Kartoffeln, gießen die Beete, pflanzen unsere Apfel- und Kirschbäume und bereiten Tomaten, Chili und Paprika für den Umzug in den Garten vor.

Garten Fortschritt in Österreich – Zaunbau, Hochbeet fertig & Knoblauch pflanzen | Episode 8

In Episode 8 unserer LetsDoGardening-Serie zeigen wir den nächsten Schritt im Garten: Der Zaun ist im Aufbau, das Hochbeet wird fertiggestellt und wir pflanzen weiteren Knoblauch für die kommende Ernte.

Veilchen und Bärlauch pflanzen | Beet und Vampir-Apfelbaum

In Episode 7 von LetsDoGardening bereiten wir ein neues Beet vor und pflanzen dort Veilchen und Bärlauch. Außerdem setzen wir in einem anderen Gartenbereich einen roten Vampir-Apfelbaum, füllen den Kompost mit braunem Papiermaterial und gießen die Beete. Schritt für Schritt wächst unser Garten weiter.

Episode 6 Gartenfortschritt: Fläche räumen, Hochbeet bauen und Zaun planen

In Episode 6 unserer LetsDoGardening-Serie arbeiten wir weiter an unserem Garten: Wir bereiten den ehemaligen Thujenbereich für einen Holzzaun vor, bauen ein Hochbeet an, legen ein Spargel-Beet an und planen bereits das nächste Zaunprojekt.

Fermentierte Limonade mit Orange, Grapefruit und Maracuja

Fermentierte Orangen-Grapefruit-Maracuja-Limonade mit Ginger Bug ...Fermentierte Limonade ist mehr als nur ein Trend – sie ist im Grunde kontrollierte Mikroben-Party im Glas. Statt künstlicher Kohlensäure entsteht hier die Spritzigkeit ganz natürlich durch...

Erdbeeren pflanzen mit Knoblauch, Tomaten setzen und Thujen samt Wurzelstock entfernen

Garden Progress #5 – Erdbeeren mit Knoblauch pflanzen, Tomaten setzen und Thujen komplett entfernen ...Nach dem Hochwasser 2024 stand unser Garten unter Wasser und wurde danach lange nicht mehr richtig gepflegt. Umso größer ist jetzt die Aufgabe, ihn Schritt für...

Garden Progress #4 – Gemüse anbauen, Dehner Besuch und Thuja schneiden

Garden Progress #4 – Gemüse anbauen, Dehner Besuch und Thuja schneiden ...Der Garten entwickelt sich Schritt für Schritt weiter. Nach einem langen Winter beginnt endlich wieder die aktive Phase draußen – und es gibt viel zu tun. In der vierten Folge unserer...

Willkommen bei Letsdocooking!

Lust auf neue Rezepte, Küchentipps & exklusive Einblicke?

Melde dich jetzt zum Newsletter an und entdecke regelmäßig:
🍽 saisonale Highlights
🍰 süße Köstlichkeiten
🍝 herzhafte Lieblingsgerichte
🥒 und kreative Ideen direkt aus meiner Küche!

👇 Trag dich gleich ein und lass dich kulinarisch inspirieren!

Keine Sorge – kein Spam. Nur handverlesene Genüsse, versprochen!

PS: Du kannst dich natürlich jederzeit wieder abmelden – aber ich hoffe, du bleibst zum Genießen! 🥰

🎉 Juhu – du bist dabei!