Frisch gekocht: unsere aktuellen Rezeptideen

Saisonale Rezepte – inspiriert von Jahreszeit & Zutaten

Schön, dass du da bist!

Auf Letsdocooking dreht sich alles um einfache, alltagstaugliche Rezepte mit besonderem Twist – von saisonalen Lieblingsgerichten über Familienklassiker bis hin zu modernen Foodtrends und verschiedenen Getränken sowie Cocktails. Hier findest du Inspiration zum Kochen, Backen, Haltbarmachen und Genießen – mit viel Liebe, regionalen Zutaten und einem Hauch Kreativität. Ob schnelle Lunchbox-Ideen, süße Verführungen oder traditionelle Hausmannskost neu interpretiert – meine Rezepte sind für alle, die mit Freude und Herz kochen. Lass dich von meiner Leidenschaft für gutes Essen anstecken und koche dich mit mir durch die Jahreszeiten!

Let’s do cooking – gemeinsam, genussvoll & mit ganz viel Liebe.

Unsere Rezepte:

Black Velvet Wednesday Birthday Cake

Black Velvet Wednesday Birthday Cake

Black Velvet Elegante Gruseltorte im Wednesday-Style...zu Ehren der schaurig-schönen Jahreszeit und auf Wunsch meiner Tochter die Geburtstag feiert, gibt’s heute meinen Black Velvet Cake:...

mehr lesen

Entdecke unsere Blog-Beiträge:

Infused Water

Infused Water

Infused Water & Eiswürfel mit Extras – Natürlich erfrischend, ganz ohne Zucker!...gerade an...

mehr lesen
Gewinnspiel-Partner

Gewinnspiel-Partner

Gewinnspiel-Kooperation 2023: Silvester-Dinner bei Wolfgang Puck Kitchen and BarEin kulinarisches...

mehr lesen
Linzer Herzen

Linzer Herzen

Linzer Herzen...Linzer Augen kennt jeder. Linzer Herzen sind grundsätzlich das Gleiche. Allerdings...

mehr lesen
Mohn-Kekse

Mohn-Kekse

Mohnkekse mit roter Ribiselmarmelade & weißer Schokolade...diese superleckeren Mohnkekse...

mehr lesen
Holunderblüten

Holunderblüten

Erfahre alles über die vielseitigen Holunderblüten, ihre geografische Verbreitung, köstliche...

mehr lesen

Neueste Blogbeiträge

Asia Kurkuma Chicken Style mit Jasminreis

Asia Kurkuma Chicken Style mit Jasminreis Saftiges Hähnchen in aromatischer Kurkuma-Sojasauce...Dieses Gericht ist ein gutes Beispiel dafür, wie asiatisch inspirierte Küche funktioniert: Schichten von Geschmack statt komplizierter Technik. Das Hähnchen wird zunächst...

Asian Azuki Noodles Beef Style

Asian Azuki Noodles Beef Style Rib-Eye Steak mit asiatischem Gemüse & intensiver Umami-Sauce...Asiatische Küche lebt von Kontrasten: Hitze und Frische, Knusper und Saftigkeit, Tiefe und Leichtigkeit.Dieses Asian Azuki Noodles Beef Style Rezept bringt genau das auf...

Kurkuma-Putenfilets in cremiger Pilzsauce mit Chili-Bandnudeln

Kurkuma-Putenfilets in cremiger Pilzsauce mit Chili-Bandnudeln Wärmend, würzig und alltagstauglich – ein Gericht mit Tiefe...Dieses Rezept verbindet zartes Putenfleisch mit der erdigen Aromatik von braunen Champignons und Shiitake-Pilzen. Kurkuma bringt Farbe und...

Selbstgemachte Kartoffelstärke

Selbstgemachte Kartoffelstärke Einfach, nachhaltig und überraschend vielseitig ...Kartoffelstärke gehört zu diesen stillen Küchenhelden. Sie taucht selten im Rampenlicht auf, aber wenn sie gebraucht wird, rettet sie Soßen, verleiht Kuchen Saftigkeit und macht...

Erdäpfelgulasch mit Debreziner & Frankfurter Würstel

Erdäpfelgulasch mit Debreziner & Frankfurter Würstel Österreichisches Soulfood aus dem Kochtopf ...manche Gerichte brauchen keine Bühne.Sie kommen leise daher, dampfend, bodenständig – und treffen trotzdem mitten ins Herz. Erdäpfelgulasch ist genau so ein Gericht....

Gefüllte Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel

Gefüllte Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel Ein Weihnachtsklassiker, der Zeit und Wärme schenkt...manche Gerichte sind mehr als nur Essen. Sie sind Erinnerungen, Rituale und Düfte, die sofort ein Gefühl von Zuhause auslösen. Eine gefüllte Gans gehört genau zu diesen...

Klassisches Tiramisu – Das italienische Dessert zum Wegträumen

Klassisches Tiramisu – Das italienische Dessert zum Wegträumen ...manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas Großes zu schaffen. Tiramisu ist der beste Beweis dafür. Seit den 1960er-Jahren, vermutlich in Treviso erfunden, hat es seinen Siegeszug durch die Welt...

Rotkraut-Fleckerl

Rotkraut-Fleckerl – österreichischer Klassiker in violettem Gewand ...es gibt Gerichte, die fühlen sich an wie ein Stück Zuhause. Krautfleckerl gehören definitiv dazu – diese Mischung aus einfachen Nudeln, langsam geschmortem Kraut und einer Prise Küchenpoesie. Für...

Zitronen-Ernte am Balkon

Zitronen-Ernte am Balkon Mein sonniges kleines Wunder...wer hätte gedacht, dass mitten in Wien ein Stück Mittelmeer-Feeling wachsen kann? Meine Zitronenpflanze, die ich vor ein paar Jahren ganz unscheinbar im Supermarkt entdeckt habe, hat sich inzwischen zu einem...

Black Velvet Wednesday Birthday Cake

Black Velvet Elegante Gruseltorte im Wednesday-Style...zu Ehren der schaurig-schönen Jahreszeit und auf Wunsch meiner Tochter die Geburtstag feiert, gibt’s heute meinen Black Velvet Cake: pechschwarze, saftige Kuchenschichten, dazwischen schwarze Buttercreme und eine...

„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“

- Auguste Escoffier

Hallo, schön dass du da bist!


Ich bin Dani – leidenschaftliche Foodbloggerin, Mama, ausgebildete Köchin und kreativer Kopf hinter dem Letsdocooking Foodblog.

Kochen und Backen sind für mich mehr als nur ein Hobby – sie sind meine Art, Liebe und Kreativität auszudrücken. Ich liebe es, Rezepte zu entwickeln, mit saisonalen Zutaten zu experimentieren, meine Gerichte schön anzurichten und alles mit der Kamera festzuhalten – vom duftenden Kuchen bis zum dampfenden Eintopf.

Aber das hier ist kein Solo-Projekt: Mein Mann ist mit ganzem Herzen dabei und unterstützt mich tatkräftig – sei es hinter der Kamera, beim Verkosten oder als Ideengeber. Gemeinsam machen wir Letsdocooking zu dem, was es ist: Ein Ort voller Genuss, Inspiration und ehrlicher Hausmannskost mit einem kreativen Twist.

🍽️ Bei uns dreht sich (fast) alles ums Essen – und wir freuen uns, unsere kulinarische Welt mit dir zu teilen.

💡 Wie ich eigentlich zur Foodbloggerin wurde? Das erfährst du hier…

Willkommen bei Letsdocooking!

Lust auf neue Rezepte, Küchentipps & exklusive Einblicke?

Melde dich jetzt zum Newsletter an und entdecke regelmäßig:
🍽 saisonale Highlights
🍰 süße Köstlichkeiten
🍝 herzhafte Lieblingsgerichte
🥒 und kreative Ideen direkt aus meiner Küche!

👇 Trag dich gleich ein und lass dich kulinarisch inspirieren!

Keine Sorge – kein Spam. Nur handverlesene Genüsse, versprochen!

PS: Du kannst dich natürlich jederzeit wieder abmelden – aber ich hoffe, du bleibst zum Genießen! 🥰

🎉 Juhu – du bist dabei!