Letsdocooking – Rezepte, Backen und saisonale Küche
Willkommen bei Letsdocooking – deinem Foodblog für einfache Rezepte, kreative Kochideen und saisonale Küche. Hier findest du abwechslungsreiche Gerichte für jeden Tag: von schnellen Alltagsrezepten über internationale Küche bis zu Backrezepten, Desserts und saisonalen Spezialitäten. Lass dich inspirieren und entdecke neue Lieblingsgerichte für deine Küche.
Let’s do cooking – gemeinsam, genussvoll & mit ganz viel Liebe.
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Neue Rezepte
Spargel Cordon-Bleu Röllchen
Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen Knuspriges Frühlingsrezept mit Schinken und Käse...Wenn die Spargelsaison beginnt, darf es ruhig einmal etwas Besonderes sein. Diese Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen sind eine herzhafte und knusprige Idee für alle, die Spargel einmal anders...
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht...Grüner Spargel ist so ein Gemüse, das gleichzeitig edel und herrlich unkompliziert ist: kurz angebraten, außen leicht geröstet, innen noch knackig – und schon hast du eine Beilage, die jedes...
Ginger Bug Rezept – Schritt für Schritt Anleitung für natürlichen Fermentationsstarter
Ginger Bug Rezept Schritt für Schritt Anleitung für natürlichen Fermentationsstarter ...Fermentierte Getränke liegen voll im Trend – und der Schlüssel zu natürlicher Kohlensäure heißt Ginger Bug. Dieser einfache Fermentationsstarter aus Ingwer, Zucker und Wasser ist...
LetsDoGardening – Gartenideen und Selbstversorgung
Chili und Paprika im Winter vorziehen – Indoor Anzucht mit Heizmatte & Mini Gewächshaus
#2 - Indoor Anzucht im Winter: Chili, Zwiebel und Paprika vorziehenChili, Paprika & Zitrus aus Samen vorziehen Der Winter hat uns diese Woche mit einem kräftigen Schneefall überrascht. Der Garten liegt unter einer weißen Decke, Beete und Wege sind kaum zu erkennen...
Selbstversorgung starten – Von Null zum eigenen Garten
🌱Selbstversorgung starten – Von Null zum eigenen GartenDer Start unserer LetsDoGardening-Serie...Manchmal beginnt etwas Großes mit einer leeren Fläche. Wir haben einen knapp 500 m² großen Kleingarten in Österreich übernommen – inklusive Sommerhaus, alten Strukturen,...
Zitronen-Ernte am Balkon
Zitronen-Ernte am Balkon Mein sonniges kleines Wunder...wer hätte gedacht, dass mitten in Wien ein Stück Mittelmeer-Feeling wachsen kann? Meine Zitronenpflanze, die ich vor ein paar Jahren ganz unscheinbar im Supermarkt entdeckt habe, hat sich inzwischen zu einem...
Saisonale Rezepte
Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffel-Glasnudeln und spicy Rotkraut-Karotten
Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffel-Glasnudel-Fettucine und spicy Karotten-Rotkraut...der Herbst ist da – und mit ihm die Lust auf kräftige, wärmende Gerichte, die trotzdem nicht schwer im Magen liegen. Heute habe ich ein Rezept für euch, das nicht nur...
Herbstblätter-Kürbis-Roulade – Mein Beitrag für den AFBA 2025
Herbstblätter-Kürbis-Roulade Mein AFBA2025 RezeptKategorie: Backen mit Liebe | Mit Fini’s Feinstes Weizenmehl ...wenn sich die Bäume in goldene Farben kleiden und der Duft von Gewürzen durch die Küche zieht, weiß ich: Der Herbst ist da – meine absolute...
Geröstete Leber
Geröstete Leber mit Wurzelgemüse, Erdäpfelpüree & Rotweinsauce...wenn es draußen kühler wird und die Tage kürzer, ist es Zeit für echte Klassiker der österreichischen Küche – herzhaft, wärmend und voller Geschmack. Mein Rezept für geröstete Leber mit Wurzelgemüse,...
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Hallo, schön dass du da bist!
Ich bin Dani – leidenschaftliche Foodbloggerin, Mama, ausgebildete Köchin und kreativer Kopf hinter dem Letsdocooking Foodblog.
Kochen und Backen sind für mich mehr als nur ein Hobby – sie sind meine Art, Liebe und Kreativität auszudrücken. Ich liebe es, Rezepte zu entwickeln, mit saisonalen Zutaten zu experimentieren, meine Gerichte schön anzurichten und alles mit der Kamera festzuhalten – vom duftenden Kuchen bis zum dampfenden Eintopf.
Aber das hier ist kein Solo-Projekt: Mein Mann ist mit ganzem Herzen dabei und unterstützt mich tatkräftig – sei es hinter der Kamera, beim Verkosten oder als Ideengeber. Gemeinsam machen wir Letsdocooking zu dem, was es ist: Ein Ort voller Genuss, Inspiration und ehrlicher Hausmannskost mit einem kreativen Twist.
🍽️ Bei uns dreht sich (fast) alles ums Essen – und wir freuen uns, unsere kulinarische Welt mit dir zu teilen.
💡 Wie ich eigentlich zur Foodbloggerin wurde? Das erfährst du hier…
