Süße Rezepte – Kuchen, Desserts und Mehlspeisen für jeden Anlass
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In der Kategorie Süße Rezepte findest du alles, was das Naschkatzenherz höherschlagen lässt. Von einfachen Kuchen über cremige Desserts bis hin zu österreichischen Mehlspeisen, fruchtigen Naschereien und kleinen süßen Ideen für zwischendurch – hier sammle ich meine liebsten Rezepte für besondere Genussmomente.
Ob du einen schnellen Kuchen für die Kaffeejause suchst, ein Dessert für Gäste vorbereiten möchtest oder eine süße Idee für Familie, Kinder oder Feiertage brauchst: Hier findest du Rezepte, die Freude machen und sich gut in den Alltag einbauen lassen.
Viele meiner süßen Rezepte sind unkompliziert, gelingsicher und mit Zutaten gemacht, die man oft ohnehin zuhause hat. Genau das liebe ich beim Backen und bei Desserts: Es muss nicht immer kompliziert sein, um richtig gut zu schmecken.
Entdecke unsere neuesten süßen Köstlichkeiten:
Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen – saftig und einfach
Dieser Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen ist herrlich saftig, fruchtig und einfach gemacht. Die leichte Säure vom Rhabarber trifft auf süße Erdbeeren und einen lockeren Kuchenteig – perfekt für Frühling, Sommer und die gemütliche Kaffeejause.
Heidelbeer-Zitronen-Blondies – fruchtig, saftig und einfach gebacken
Diese Heidelbeer-Zitronen-Blondies sind wunderbar saftig, fruchtig und einfach gemacht. Frische Bio-Zitrone, süße Heidelbeeren und eine feine Vanillenote machen sie zum perfekten Gebäck für Frühling und Sommer.
Osterpinze selber machen – klassisches Rezept für die österreichische Osterjause
Die Osterpinze gehört in Österreich zu den beliebtesten traditionellen Ostergebäcken. Mit ihrer goldbraunen Kruste, der flaumigen Krume und dem typisch eingeschnittenen Dreispitz ist sie ein echter Klassiker für die Osterjause. Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du Osterpinze selber machen kannst.
Kuchen, Desserts und Mehlspeisen
Süße Rezepte können so vielseitig sein. Ein saftiger Gugelhupf, ein fruchtiger Blechkuchen, ein cremiges Dessert im Glas oder klassische Palatschinken – jedes Rezept hat seinen eigenen Anlass und seinen eigenen kleinen Glücksmoment.
Besonders gerne kombiniere ich einfache Grundrezepte mit frischen Früchten, Schokolade, Nüssen, Vanille oder saisonalen Zutaten. So entstehen süße Rezepte, die sowohl für den Alltag als auch für Gäste oder besondere Tage passen.
Süße Ideen für Familie, Gäste und Kaffeejause
Gerade bei uns in Österreich gehört eine gute Kaffeejause einfach dazu. Ein Stück Kuchen, ein Gugelhupf oder eine Mehlspeise am Nachmittag – das ist für mich ein kleines Stück Gemütlichkeit.
In dieser Kategorie findest du daher süße Rezepte für viele Gelegenheiten: für den Sonntagskaffee, Geburtstage, Feiertage, Kindergeburtstage, Familienbesuche oder einfach für den Moment, wenn man Lust auf etwas Süßes hat.
Österreichische Klassiker
In dieser Kategorie findest du süße österreichische Klassiker wie Palatschinken, Gugelhupf, Mehlspeisen, Strudel und andere traditionelle Rezepte, die nach Kaffeejause, Familie und Gemütlichkeit schmecken.
Mehr traditionelle Mehlspeisen findest du in meiner Kategorie Österreichische Klassiker.
Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen – saftig und einfach
Dieser Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen ist herrlich saftig, fruchtig und einfach gemacht. Die leichte Säure vom Rhabarber trifft auf süße Erdbeeren und einen lockeren Kuchenteig – perfekt für Frühling, Sommer und die gemütliche Kaffeejause.
Osterpinze selber machen – klassisches Rezept für die österreichische Osterjause
Die Osterpinze gehört in Österreich zu den beliebtesten traditionellen Ostergebäcken. Mit ihrer goldbraunen Kruste, der flaumigen Krume und dem typisch eingeschnittenen Dreispitz ist sie ein echter Klassiker für die Osterjause. Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du Osterpinze selber machen kannst.
Zwetschkenkuchen
Ein saftiger Zwetschkenkuchen mit frischen Zwetschken, der nach Spätsommer und Herbst schmeckt. Einfach gemacht, herrlich fruchtig und perfekt zur Kaffeejause.
Tiramisu
Cremig, aromatisch und perfekt zum Vorbereiten: Hier findest du klassische und kreative Tiramisu-Rezepte für Gäste, Feiertage oder besondere Dessertmomente.
Weitere cremige Dessertideen findest du in meiner Kategorie Tiramisu.
Italienisches Tiramisu Rezept
Klassisches Tiramisu wie in Italien Das italienische Original mit Mascarpone ...Du suchst ein klassisches Tiramisu Rezept, das genauso schmeckt wie in Italien? Dann bist du hier richtig. Dieses italienische Tiramisu wird nach traditioneller Art zubereitet – mit...
Heidelbeer Tiramisu Rezept – fruchtig und ohne Backen
Einfaches Heidelbeer Tiramisu Rezept – Fruchtige Variante ohne Backen ...die Heidelbeerzeit ist eine wunderbare Zeit des Jahres, in der wir die Fülle dieser kleinen, blauen Powerfrüchte genießen können. Heidelbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich...
Eierlikör Tiramisu Rezept – cremig, einfach und ohne Backen
Eierlikör Tiramisu Rezept Cremig, einfach & ohne BackenEin Dessert für besondere MomenteDu suchst ein Eierlikör Tiramisu Rezept, das cremig, aromatisch und gleichzeitig unkompliziert ist? Dann ist dieses Dessert genau das Richtige. Die Kombination aus feiner...
Gugelhupf
Gugelhupf gehört zu den beliebtesten Kuchenklassikern. In dieser Kategorie findest du saftige Gugelhupf-Rezepte mit Schokolade, Eierlikör, Nüssen, Früchten oder klassischen Zutaten für die Kaffeejause.
Mehr saftige Kuchenklassiker findest du in meiner Kategorie Gugelhupf.
Kokos-Ribisel-Becherkuchen – saftiger Sommerkuchen mit Ribiseln
Ein saftiger Kokos-Ribisel-Becherkuchen mit fruchtigen Ribiseln und feiner Kokosnote – unkompliziert, sommerlich und perfekt für die Kaffeejause.
Saftiger Schokoladen-Becherkuchen ohne Waage
Dieser saftige Schokoladen-Becherkuchen ohne Waage ist einfach, gelingsicher und herrlich schokoladig. Alle Zutaten werden direkt mit dem Becher abgemessen – perfekt für einen unkomplizierten Kuchen zur Kaffeejause, für Gäste oder die ganze Familie.
Saftiger Eierlikör Gugelhupf mit Glasur
Dieser saftige Eierlikör Gugelhupf mit Glasur ist ein einfacher Kuchenklassiker mit feinem Eierliköraroma, Vanille und wunderbar weicher Konsistenz. Perfekt für die Kaffeejause, Gäste, Feiertage oder einen gemütlichen süßen Genussmoment.
Schnitten
Schnitten sind perfekt, wenn du Kuchen in handlichen Stücken servieren möchtest. Hier findest du cremige, fruchtige und schokoladige Schnitten für Kaffeejause, Feiern, Gäste oder süße Momente zuhause.
Weitere Kuchenstücke zum Verlieben findest du in meiner Kategorie Schnitten.
Zwetschkenkuchen
Ein saftiger Zwetschkenkuchen mit frischen Zwetschken, der nach Spätsommer und Herbst schmeckt. Einfach gemacht, herrlich fruchtig und perfekt zur Kaffeejause.
Ribisel-Vanille-Schnitte
Eine fruchtige Ribisel-Vanille-Schnitte mit cremiger Vanillefüllung und säuerlichen Ribiseln – perfekt für den Sommer, die Kaffeejause oder als feines Dessert für Gäste.
Beeren-Schnitte – saftiger Sommerkuchen mit gemischten Beeren
Diese saftige Beeren-Schnitte mit gemischten Beeren ist ein einfacher Sommerkuchen vom Blech und ideal, wenn Erdbeeren, Ribiseln, Brombeeren oder Heidelbeeren verarbeitet werden möchten.
Einfache Blechkuchen
Blechkuchen sind unkompliziert, ergiebig und perfekt für Familie, Gäste oder Feiern. In dieser Kategorie findest du einfache Blechkuchen mit Obst, Creme, Schokolade oder klassischen Zutaten.
Wenn du einfache Kuchen für viele Personen suchst, schau gerne in meiner Kategorie Einfache Blechkuchen vorbei.
Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen – saftig und einfach
Dieser Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen ist herrlich saftig, fruchtig und einfach gemacht. Die leichte Säure vom Rhabarber trifft auf süße Erdbeeren und einen lockeren Kuchenteig – perfekt für Frühling, Sommer und die gemütliche Kaffeejause.
Veganer Schoko-Bananenkuchen – Saftig und ohne Ei gebacken
Dieser vegane Schoko-Bananenkuchen ist wunderbar saftig, schokoladig und kommt ganz ohne Ei aus. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße und eine weiche Konsistenz – perfekt als einfacher Kuchen für Kaffee, Gäste oder einen süßen Genussmoment zwischendurch.
Herbstblätter-Kürbis-Roulade
Diese Herbstblätter Kürbisroulade ist ein herbstlicher Hingucker für die Kaffeejause. Der saftige Kürbis-Biskuit wird mit einem dekorativen Herbstblätter-Muster verziert, fein gefüllt und passt perfekt für Gäste, Feiertage oder gemütliche Genussmomente im Herbst.
Rouladen
Süße Rouladen sind echte Klassiker auf der Kaffeetafel. Hier findest du Biskuitrouladen, cremige Füllungen, fruchtige Varianten und feine Rezeptideen für Gäste, Feiertage oder besondere Genussmomente.
Mehr gerollte Kuchenklassiker findest du in meiner Kategorie Rouladen.
Herbstblätter-Kürbis-Roulade
Diese Herbstblätter Kürbisroulade ist ein herbstlicher Hingucker für die Kaffeejause. Der saftige Kürbis-Biskuit wird mit einem dekorativen Herbstblätter-Muster verziert, fein gefüllt und passt perfekt für Gäste, Feiertage oder gemütliche Genussmomente im Herbst.
Ein süßer Genuss: Die Bienenstich-Roulade
Diese Bienenstich-Roulade vereint fluffigen Biskuit, cremige Vanillefüllung und knusprige Bienenstich-Mandeln zu einer besonderen Kuchenidee für Kaffeejause, Gäste und süße Genussmomente.
Milchcreme-Roulade mit Preiselbeermarmelade
Diese Milchcreme-Roulade mit Preiselbeermarmelade verbindet luftigen Biskuit, zarte Milchcreme und fruchtige Preiselbeeren zu einer feinen süßen Roulade. Perfekt für Kaffeejause, Gäste, Feiertage oder besondere Genussmomente.
Süßes Gebäck und Plundergebäck
In dieser Kategorie findest du süßes Gebäck und feine Plunderrezepte für Kaffeejause, Frühstück, Brunch oder gemütliche Genussmomente. Von gefüllten Teilchen und Germteiggebäck bis zu fruchtigem oder cremigem Plundergebäck ist hier alles dabei, was süß, fein und frisch gebacken besonders gut schmeckt.
Wenn du Lust auf kleine süße Backideen hast, findest du in meiner Kategorie Süßes Gebäck und Plundergebäck feine Rezepte für Kaffeejause, Brunch und gemütliche Genussmomente.
Ribisel-Topfen-Schiffchen
Diese Ribisel-Topfen-Schiffchen sind ein fruchtig-cremiges Sommergebäck mit feiner Topfenfüllung und säuerlichen Ribiseln – perfekt zur Kaffeejause oder als süßer Genuss für zwischendurch.
Topfengolatschen (Quarktaschen)
Topfengolatschen (Quarktaschen)...die leckeren Topfengolatschen passen hervorragend als Gebäck zum Kaffee oder Frühstück und sind mit dem fertigen Blätterteig auch noch ruck zuck fertig! Köstlich und unkompliziert!Der verlockende Duft von frisch gebackenen...
Vanillekrapfen
Der süße Genuss: Die faszinierende Geschichte der Vanille-Creme Krapfen (Berliner)...die Welt der süßen Leckereien birgt viele Köstlichkeiten, aber unter den Highlights der Backkunst rangieren zweifellos die Krapfen. Taucht ein in die Geschichte dieser...
Muffins/Cupcakes
Brownies/Blondies
Kleine Kuchen mit großer Wirkung: In dieser Kategorie findest du einfache Muffins und hübsche Cupcakes für Kindergeburtstage, Partys, Kaffeejause oder süße Momente zwischendurch.
Weitere kleine Backideen findest du in meiner Kategorie Muffins und Cupcakes.
Schokoladig, saftig und einfach unwiderstehlich: In dieser Kategorie findest du Brownies, Blondies und ähnliche süße Stückchen – perfekt für Kaffeejause, Gäste, Kinder oder den kleinen Schokogusto.
Wenn du saftige kleine Kuchenstücke liebst, schau gerne in meiner Kategorie Brownies und Blondies vorbei.
Heidelbeer Muffins ohne Zucker – saftig und einfach
Diese zuckerfreien Heidelbeer Muffins sind saftig, fruchtig und einfach gemacht. Mit frischen oder tiefgekühlten Heidelbeeren werden sie wunderbar weich und passen perfekt zur Kaffeejause, zum Frühstück, für Kinder, Gäste oder als süßer Snack für zwischendurch.
Heidelbeer-Zitronen-Blondies – fruchtig, saftig und einfach gebacken
Diese Heidelbeer-Zitronen-Blondies sind wunderbar saftig, fruchtig und einfach gemacht. Frische Bio-Zitrone, süße Heidelbeeren und eine feine Vanillenote machen sie zum perfekten Gebäck für Frühling und Sommer.
Cheesecake Rezepte
Cremige Cheesecake-Rezepte für alle, die Käsekuchen lieben. Ob fruchtig, schokoladig, gebacken oder als No-Bake-Variante – hier findest du süße Ideen für Gäste, Kaffeejause und besondere Anlässe.
Wenn du cremige Käsekuchen liebst, schau gerne in meiner Kategorie Cheesecake Rezepte vorbei.
Erdbeer Cheesecake Rezept
Ein cremiger Erdbeer-Cheesecake mit fruchtigen Erdbeeren, feiner Frischkäsefüllung und knusprigem Keksboden – perfekt als sommerliches Dessert, für Gäste, Geburtstage oder einen süßen Genussmoment zwischendurch.
Pralinen & Schokolade
Schokoladige Rezepte, kleine Pralinen, süße Geschenke aus der Küche und feine Naschereien für besondere Genussmomente. Perfekt für alle, die Schokolade lieben.
Für schokoladige Rezeptideen schau gerne in meiner Kategorie Pralinen und Schokolade vorbei.
Erdbeer-Himbeer-Pralinen selber machen – Osterpralinen aus weißer Schokolade
Diese Erdbeer-Himbeer-Pralinen sind kleine fruchtige Naschereien mit feiner Schokolade und cremiger Beerenfüllung. Die Kombination aus Erdbeeren, Himbeeren und zartem Schokoladenmantel macht sie perfekt für Ostern, Muttertag, Valentinstag, als Geschenk aus der Küche oder für süße Genussmomente zwischendurch.
Schokolade nach Dubai Art selbst gemacht
Dubai Schokolade...wer in letzter Zeit auf Social Media unterwegs war, kam an der Dubai-Schokolade nicht vorbei. Diese zartschmelzende Köstlichkeit aus dem Nahen Osten hat die Herzen von Schokoladenfans weltweit erobert – und das zurecht. Ihre cremige Konsistenz, der...
Süße Snacks
Süße Pies
Kleine süße Ideen für zwischendurch, die schnell gemacht sind und perfekt zum Naschen passen. Hier findest du einfache süße Snacks für Familie, Kinder, Gäste oder den kleinen Gusto am Nachmittag.
Noch mehr kleine Naschereien findest du in meiner Kategorie Süße Snacks.
Knusprige, fruchtige und cremige Pie-Rezepte für jeden Anlass. Von klassischem American Apple Pie bis zu saisonalen Varianten mit Beeren, Kürbis oder anderen Früchten findest du hier süße Pies zum Nachbacken.
Mehr Pie-Rezepte findest du in meiner Kategorie Süße Pies.
Topfengolatschen (Quarktaschen)
Topfengolatschen (Quarktaschen)...die leckeren Topfengolatschen passen hervorragend als Gebäck zum Kaffee oder Frühstück und sind mit dem fertigen Blätterteig auch noch ruck zuck fertig! Köstlich und unkompliziert!Der verlockende Duft von frisch gebackenen...
S’mores Rezept – Amerikanischer Lagerfeuer Klassiker
S’mores Rezept Amerikanischer Lagerfeuer Klassiker...S’mores sind der Inbegriff amerikanischer Lagerfeuer-Kultur. Knusprige Kekse, geschmolzene Marshmallows und zart schmelzende Schokolade verschmelzen zu einem einfachen, aber unwiderstehlichen Dessert. Dieses S’mores...
American Apple Pie Rezept – Klassischer USA Apfelkuchen
Dieser American Apple Pie ist ein klassischer USA Apfelkuchen mit saftiger Apfelfüllung, feinem Zimt und knusprigem Pie-Teig. Ein herrlich süßes Rezept für den Herbst, besondere Anlässe oder gemütliche Dessertmomente wie in Amerika.
Torten Rezepte
Hier findest du Tortenrezepte für besondere Anlässe, Geburtstage, Familienfeiern oder gemütliche Kaffeetafeln. Von cremig bis fruchtig, von klassisch bis modern – Torten bringen immer ein bisschen Festtagsgefühl auf den Tisch.
Wenn du nach festlichen Backideen suchst, schau gerne in meiner Kategorie Torten Rezepte vorbei.
Black Velvet Wednesday Birthday Cake
Black Velvet Elegante Gruseltorte im Wednesday-Style...zu Ehren der schaurig-schönen Jahreszeit und auf Wunsch meiner Tochter die Geburtstag feiert, gibt’s heute meinen Black Velvet Cake: pechschwarze, saftige Kuchenschichten, dazwischen schwarze Buttercreme und eine...
Pferdekopf-Motivtorte
Pferdekopf-Motivtorte Ein Highlight für alle Pferdeliebhaber...meine neueste Kreation ist eine beeindruckende Pferdekopf-Motivtorte, perfekt für besondere Anlässe! Diese Torte besteht aus einem saftigen Rührteig, gefüllt mit einer cremigen weißen Ganache und kunstvoll...
Baiser
Baiser...unsere Tochter feierte ihren Geburtstag daher haben mein Mann und ich, ihr eine leckere Erdbeer-Vanille-Buttercremetorte selbst gemacht! Für die Dekoration haben wir kleine Baiser Tröpfchen selbst gemacht...Was ist Baiser? Baiser (ausgesprochen Beh-säh, auch...
Fruchtsaucen
Dessertcremes
Fruchtige Saucen für Desserts, Kuchen, Eis, Palatschinken und süße Frühstücksideen. Ob Erdbeersauce, Beerensauce oder saisonale Fruchtsauce – hier findest du einfache Rezepte zum Verfeinern und Servieren.
Mehr fruchtige Ideen findest du in meiner Kategorie Fruchtsaucen.
Cremige Desserts für den süßen Abschluss: In dieser Kategorie findest du einfache Dessertcremes im Glas, Schichtdesserts, Mascarponecremes, Schoko-Cremes und fruchtige Varianten für Gäste oder gemütliche Genussmomente.
Weitere cremige Dessertideen findest du in meiner Kategorie Dessertcremes.
Erdbeersauce selber machen – einfaches Rezept mit frischen Erdbeeren
Diese einfache Erdbeersauce aus frischen Erdbeeren ist schnell gemacht, herrlich fruchtig und vielseitig verwendbar. Perfekt zu Eis, Kuchen, Desserts, Palatschinken, Topfencreme oder als fruchtige Basis für Erdbeertiramisu.
Schoko Bananen Dessert im Glas – cremig und einfach
Diese Schokoladen-Bananen Dessertcreme im Glas ist ein schnelles, cremiges Dessert mit Mascarpone, Schlagobers, Banane und selbstgemachter Schokosauce. Perfekt zum Vorbereiten, für Gäste oder wenn du Lust auf einen süßen Schoko-Bananen-Moment hast.
Kekse und Plätzchen
In dieser Kategorie findest du einfache Kekse und Plätzchen für jeden Anlass – von klassischen Weihnachtskeksen über schnelle Alltagskekse bis zu kleinen süßen Naschereien für Kaffeejause, Gäste oder zum Verschenken.
Wenn du nach leckeren Keksen suchst, schau gern in meiner Kategorie Kekse und Plätzchen vorbei.
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Klassisches deutsches Spritzgebäck Weihnachtskekse, die ihr jedes Jahr backen werdet!...diese klassischen deutschen Spritzgebäcke sind der ultimative Genuss für die Feiertage – buttrig, knusprig und wunderschön geformt. Sie eignen sich perfekt zum Weihnachtsbäcken und...
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