Unsere Rezepte
Vielfältige Rezeptideen aus allen Kategorien auf Letsdocooking
In der Kategorie Unsere Rezepte findest du die ganze Vielfalt von Letsdocooking auf einen Blick. Ob schnelle Alltagsgerichte, saisonale Rezepte, Pasta und Nudelgerichte, Hauptgerichte mit Fleisch, vegetarische Ideen, Desserts, Kuchen oder Torten – hier entdeckst du abwechslungsreiche Rezeptideen für jeden Geschmack und viele Gelegenheiten.
Diese Rezeptübersicht hilft dir dabei, neue Lieblingsgerichte zu finden und durch die verschiedenen Kategorien zu stöbern. Egal ob du etwas Herzhaftes für den Alltag, eine süße Idee für Gäste oder saisonale Inspiration mit frischen Zutaten suchst – bei Unsere Rezepte findest du passende Gerichte zum Nachkochen und Genießen.
Auf Letsdocooking erwarten dich einfache, kreative und vielseitige Rezepte, die Spaß machen und den Küchenalltag bereichern. So hast du alle Rezeptideen gesammelt an einem Ort und kannst dich ganz bequem inspirieren lassen.
Weißbrot mit Käse-Thymian-Kruste selber backen
Dieses Weißbrot mit Käse-Thymian-Kruste ist außen knusprig und innen weich – ein einfaches Rezept für ein aromatisches, selbst gebackenes Brot.
Dinkel-Walnuss-Sauerteigbrot selber backen | Letsdocooking
Dieses Dinkel-Walnuss-Sauerteigbrot ist außen rustikal, innen saftig und wunderbar nussig. Perfekt für alle, die aromatisches Brot mit Sauerteig und Dinkel selber backen möchten.
Sauerteig-Starter selber machen – einfache Anleitung
So gelingt dein eigener Sauerteig-Starter als Basis für selbst gebackenes Brot.
Saisonal kochen durchs ganze Jahr
Osterpinze selber machen – klassisches Rezept für die österreichische Osterjause
Die Osterpinze gehört in Österreich zu den beliebtesten traditionellen Ostergebäcken. Mit ihrer goldbraunen Kruste, der flaumigen Krume und dem typisch eingeschnittenen Dreispitz ist sie ein echter Klassiker für die Osterjause. Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du Osterpinze selber machen kannst.
Spargel Cordon-Bleu Röllchen
Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen Knuspriges Frühlingsrezept mit Schinken und Käse...Wenn die Spargelsaison beginnt, darf es ruhig einmal etwas Besonderes sein. Diese Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen sind eine herzhafte und knusprige Idee für alle, die Spargel einmal anders...
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht...Grüner Spargel ist so ein Gemüse, das gleichzeitig edel und herrlich unkompliziert ist: kurz angebraten, außen leicht geröstet, innen noch knackig – und schon hast du eine Beilage, die jedes...
Rezepte nach Kategorien entdecken
Amerikanische Rezepte
Weihnachtlicher Truthahnbraten mit Apfel-Semmel-Fülle
Truthahnbraten zu Weihnachten Festlich, saftig und voller Tradition...Ein weihnachtlicher Truthahnbraten mit Apfel-Semmel-Fülle ist das Herzstück eines festlichen Weihnachtsessens. Während der Truthahn im Ofen langsam goldbraun und knusprig wird, entwickelt die...
Pulled Duck Burger
Pulled Duck Burger mit Rotkraut & kandierten Jalapeños...ein besonderes Burger-Erlebnis für alle, die herzhafte Aromen mit süß-scharfen Kontrasten lieben. Manchmal darf’s ruhig etwas ausgefallener sein – und genau das ist dieser Pulled Duck Burger mit superweichem...
American Pancakes – fluffiger Frühstücksklassiker aus den USA
American Pancakes Fluffiger Frühstücksklassiker aus den USA...die Kunst der Fluffigkeit...ich liebe ja den verführerischen Duft von frisch gebratenen Pfannkuchen in der Küche. Diese fluffig-goldbraunen Köstlichkeiten lassen nicht nur das Herz jedes...
Asiatische Rezepte
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis – High Protein Wokgericht
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit JasminreisSaftiges Hühnchen in aromatischer Kurkuma-Sojasauce...Dieses asiatische Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis ist ein aromatisches Wokgericht, das Würze, Frische und ausgewogene Nährstoffe perfekt kombiniert. Saftiges...
Asiatische Rindfleisch-Woknudeln mit Azuki-Bohnennudeln | High Protein Asia Rezept
Asiatische Rindfleisch-Woknudeln mit Azuki-BohnennudelnRib-Eye Rindersteak mit asiatischem Gemüse, Azuki-Bohnennudeln & intensiver Umami-Sauce...Asiatische Küche lebt von Kontrasten: Hitze und Frische, Knusper und Saftigkeit, Tiefe und Leichtigkeit. Dieses...
Wakame Miso Ramen Suppe | Japanisches Ramen Rezept leicht & proteinreich
Wakame Miso Ramen Suppe | Japanisches Ramen Rezept leicht & proteinreich...Manchmal braucht es kein schweres Gericht, sondern eine Schüssel, die wärmt, sättigt und trotzdem leicht bleibt. Genau das ist diese Wakame Miso Ramen Suppe. Aromatische Miso-Brühe, zarte...
Brot und Gebäck
Weißbrot mit Käse-Thymian-Kruste selber backen
Dieses Weißbrot mit Käse-Thymian-Kruste ist außen knusprig und innen weich – ein einfaches Rezept für ein aromatisches, selbst gebackenes Brot.
Dinkel-Walnuss-Sauerteigbrot selber backen | Letsdocooking
Dieses Dinkel-Walnuss-Sauerteigbrot ist außen rustikal, innen saftig und wunderbar nussig. Perfekt für alle, die aromatisches Brot mit Sauerteig und Dinkel selber backen möchten.
Sauerteig-Starter selber machen – einfache Anleitung
So gelingt dein eigener Sauerteig-Starter als Basis für selbst gebackenes Brot.
Gemüse und Beilagen
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht...Grüner Spargel ist so ein Gemüse, das gleichzeitig edel und herrlich unkompliziert ist: kurz angebraten, außen leicht geröstet, innen noch knackig – und schon hast du eine Beilage, die jedes...
Keto-friendly Spicy Cheese Champignons
Spicy Keto Cheese Champignons – würzige Low-Carb Champignons aus dem Ofen ...Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Keto Snack oder einer herzhaften Low-Carb Beilage bist, sind diese Spicy Keto Cheese Champignons genau das Richtige. Saftige Champignons werden mit...
Basilikum-Tomaten-Sauce
Basilikum-Tomaten-Sauce...um meine Familie im Winter mit selbst gemachten Tomaten-Saucen bekochen zu können, verarbeite ich meist größere Mengen von der Sommer Ernte. Diese werden entweder in handlichen Portionen eingefroren oder in Gläsern eingekocht für noch längere...
Getränke und Cocktails
Fermentierte Limonade mit Orange, Grapefruit und Maracuja
Fermentierte Orangen-Grapefruit-Maracuja-Limonade mit Ginger Bug ...Fermentierte Limonade ist mehr als nur ein Trend – sie ist im Grunde kontrollierte Mikroben-Party im Glas. Statt künstlicher Kohlensäure entsteht hier die Spritzigkeit ganz natürlich durch...
Ginger Bug Rezept – Schritt für Schritt Anleitung für natürlichen Fermentationsstarter
Ginger Bug Rezept Schritt für Schritt Anleitung für natürlichen Fermentationsstarter ...Fermentierte Getränke liegen voll im Trend – und der Schlüssel zu natürlicher Kohlensäure heißt Ginger Bug. Dieser einfache Fermentationsstarter aus Ingwer, Zucker und Wasser ist...
Apple Pie Aperol – herbstlicher Aperitif mit Apfel
Apple Pie Aperol ist ein fruchtig-würziger Aperitif mit Apfel und spritziger Frische. Der besondere Cocktail passt perfekt in den Herbst, zu Gästen und zu festlichen Genussmomenten.
Hauptgerichte mit Fleisch
Weihnachtlicher Truthahnbraten mit Apfel-Semmel-Fülle
Truthahnbraten zu Weihnachten Festlich, saftig und voller Tradition...Ein weihnachtlicher Truthahnbraten mit Apfel-Semmel-Fülle ist das Herzstück eines festlichen Weihnachtsessens. Während der Truthahn im Ofen langsam goldbraun und knusprig wird, entwickelt die...
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis – High Protein Wokgericht
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit JasminreisSaftiges Hühnchen in aromatischer Kurkuma-Sojasauce...Dieses asiatische Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis ist ein aromatisches Wokgericht, das Würze, Frische und ausgewogene Nährstoffe perfekt kombiniert. Saftiges...
Kurkuma-Putenfilet mit cremiger Pilzsauce und Chili-Bandnudeln
Kurkuma-Putenfilets in cremiger Pilzsauce mit Chili-BandnudelnWärmend, würzig und alltagstauglich – ein Gericht mit Tiefe...Dieses Kurkuma-Putenfilet mit cremiger Pilzsauce und Chili-Bandnudeln Rezept verbindet zartes Putenfleisch mit der erdigen Aromatik von braunen...
Hähnchenrezepte
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis – High Protein Wokgericht
Asiatisches Kurkuma Hähnchen mit JasminreisSaftiges Hühnchen in aromatischer Kurkuma-Sojasauce...Dieses asiatische Kurkuma Hähnchen mit Jasminreis ist ein aromatisches Wokgericht, das Würze, Frische und ausgewogene Nährstoffe perfekt kombiniert. Saftiges...
Hühner-Kürbis-Käse-Pfanne
Hühner-Kürbis-Käse-PfanneWohlfühlküche für den Herbst...wenn draußen die Blätter tanzen und es drinnen nach Kürbis, Käse und Kräutern duftet, ist klar: Die Herbstküche ist zurück!Diese Hühner-Kürbis-Käse-Pfanne ist ein unkompliziertes Ofengericht voller Geschmack,...
Spargel-Käse-Hähnchenbrüste | High Protein & Keto Abendessen
Low-Carb Spargel-Käse-Huhn – High Protein Ofengericht...Saftiges Spargel-Käse-Huhn aus dem Ofen mit grünem Spargel und goldbrauner Käsekruste. Low Carb, proteinreich und perfekt als Fitness- oder Keto-Abendessen. Schnell, einfach & sättigend.Dieses...
Fisch Rezepte und Meeresfrüchte
Gebratene Doradenfilets mit Petersilien-Erdäpfeln und buntem Cocktailtomaten-Gurken-Salat
Gebratene Doradenfilets mit Petersilien-Erdäpfeln und buntem Cocktailtomaten-Gurken-Salat – Leicht, frisch und voller Sommeraromen!...manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die am meisten begeistern. Heute habe ich ein neues Lieblingsrezept für euch: zart...
Gurken-Dill-Räucherlachs-Röllchen | Low Carb & High Protein Snack
Gurken-Dill-Räucherlachs-Röllchen Low Carb & High Protein Snack...Diese Gurken-Dill-Räucherlachs-Röllchen sind die perfekte Kombination aus Frische, Protein und Leichtigkeit. Als Low-Carb-Snack oder elegante Vorspeise überzeugen sie mit wenigen Zutaten, kaum...
Frühstück und Brunch
Eierspeis‘
Eierspeis – Österreichischer Klassiker für Frühstück & Zwischendurch...schnell, einfach, köstlich – kaum ein Gericht ist so unkompliziert und gleichzeitig so beliebt wie die gute alte Eierspeis'! In anderen Ländern kennt man sie als Rührei, bei uns in Österreich...
Dinkelpancakes mit Heidelbeeren und Joghurt
Dinkelpancakes mit Heidelbeeren und Joghurt Leicht, fruchtig & perfekt für den Start in den Tag!...wer liebt sie nicht – fluffige Pancakes zum Frühstück oder als süßes Mittagessen? Heute habe ich ein neues Rezept für euch, das nicht nur richtig lecker ist, sondern...
Frühlingsjoghurt
Dieser Frühlingsjoghurt mit Erdbeeren ist ein frisches, leichtes und schnelles Rezept für warme Tage. Ob als Frühstück, Snack oder Dessert – die Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigem Topping passt perfekt in den Frühling.
Snacks und Fingerfood
Happy Lunchbox
Happy Lunchbox!...ich stelle regelmäßig eine gesunde und kreative Lunchbox für meine schulpflichtige Tochter zusammen, damit sie in der Schule ausgewogen und abwechslungsreich essen kann. Für den Austrian Food Blog Award (AFBA) 2024 in der Kategorie "Afba-Happy...
Fertig-Pizza-Schnell-Rezept
Schnelle Fertigteig-Pizza Schnell, knusprig & perfekt für stressige Tage!...die Zubereitung einer köstlichen Pizza muss nicht immer kompliziert sein. Mit dem richtigen Fertigteig gelingt eine leckere Pizza im Handumdrehen. In diesem Blogbeitrag teile ich meine...
Camembert-Brombeer-Brötchen – süß und herzhaft aus dem Ofen
Dieses Camembert-Brombeer-Brötchen verbindet cremigen Käse mit fruchtigen Brombeeren und wird im Ofen wunderbar aromatisch gebacken. Perfekt als süß-herzhafter Snack für die Beerensaison.
Low Carb und Keto Rezepte
Keto Rindersteak mit grünem Spargel und Cheese-Champignons
Keto Rindersteak mit grünem Spargel und Cheese-Champignons ...Manchmal braucht ein gutes Gericht gar nicht viele Zutaten – nur die richtigen. Dieses Keto Rindersteak mit grünem Spargel und überbackenen Cheese-Champignons ist ein perfektes Beispiel dafür. Saftiges...
Keto-friendly Spicy Cheese Champignons
Spicy Keto Cheese Champignons – würzige Low-Carb Champignons aus dem Ofen ...Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Keto Snack oder einer herzhaften Low-Carb Beilage bist, sind diese Spicy Keto Cheese Champignons genau das Richtige. Saftige Champignons werden mit...
Wrap ohne Mehl – Karottenwraps mit Gyros (Low Carb unddHigh Protein)
Wrap ohne Mehl Karottenwraps mit Gyros (Low Carb & High Protein)...Ein Wrap ohne Mehl, der stabil, sättigend und gleichzeitig fitnessfreundlich ist? Diese Karottenwraps mit Gyros liefern genau das. Ohne Weizentortilla, ohne leere Kohlenhydrate – dafür mit viel...
Pasta und Nudelgerichte
Kurkuma-Putenfilet mit cremiger Pilzsauce und Chili-Bandnudeln
Kurkuma-Putenfilets in cremiger Pilzsauce mit Chili-BandnudelnWärmend, würzig und alltagstauglich – ein Gericht mit Tiefe...Dieses Kurkuma-Putenfilet mit cremiger Pilzsauce und Chili-Bandnudeln Rezept verbindet zartes Putenfleisch mit der erdigen Aromatik von braunen...
Spaghetti mit Käse-Obers-Sauce
Spaghetti mit Käse-Sauce...willkommen zu einer kulinarischen Reise in die Herzstücke meiner Küche! Taucht mit uns ein in die Welt der cremigen Soße, des knusprigen Specks und der al dente gekochten Nudeln... Ein Hauch von Rom - Die Verführung von Spaghetti mit...
Basilikum-Tomaten-Sauce
Basilikum-Tomaten-Sauce...um meine Familie im Winter mit selbst gemachten Tomaten-Saucen bekochen zu können, verarbeite ich meist größere Mengen von der Sommer Ernte. Diese werden entweder in handlichen Portionen eingefroren oder in Gläsern eingekocht für noch längere...
Saucen und Dips
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce selbstgemacht Würzig, rauchig, einfach genial!...BBQ Sauce klingt nach Grillparty, Sommer, Pulled Pork und Burgergenuss – und genau das bringt meine selbstgemachte Version auf den Teller! Diese herrlich rauchige, süß-würzige Sauce ist in wenigen Minuten...
Hot Chili Sauce selber machen | Balkonernte & scharfe Chilisauce Rezept
Hot Chili Sauce selber machen – Schärfe aus der Balkonernte ...Scharfe Saucen sind mehr als nur ein Kick für die Geschmacksknospen. Eine gute Hot Chili Sauce bringt Tiefe, Fruchtigkeit und eine angenehme Schärfe in Wokgerichte, Bowls, Sushi oder Grillrezepte. Noch...
Desserts und Kuchen
Italienisches Tiramisu Rezept
Klassisches Tiramisu wie in Italien Das italienische Original mit Mascarpone ...Du suchst ein klassisches Tiramisu Rezept, das genauso schmeckt wie in Italien? Dann bist du hier richtig. Dieses italienische Tiramisu wird nach traditioneller Art zubereitet – mit...
Black Velvet Wednesday Birthday Cake
Black Velvet Elegante Gruseltorte im Wednesday-Style...zu Ehren der schaurig-schönen Jahreszeit und auf Wunsch meiner Tochter die Geburtstag feiert, gibt’s heute meinen Black Velvet Cake: pechschwarze, saftige Kuchenschichten, dazwischen schwarze Buttercreme und eine...
Veganer Schoko-Bananenkuchen – Saftig und ohne Ei gebacken
Veganer Schoko-Bananenkuchen – saftig, schokoladig & ohne Ei...Dieser vegane Schoko-Bananenkuchen beweist, dass Backen ohne Ei und Milch nicht Verzicht bedeutet, sondern kreative Küchenlogik. Reife Bananen übernehmen die Rolle des Eies, sorgen für natürliche Süße...
Suppen und Eintöpfe
Selbstgemachtes Suppenpulver – natürlich würzen ohne Zusatzstoffe
Selbstgemachtes Suppenpulver ist eine praktische und aromatische Basis für Suppen, Saucen und viele herzhafte Gerichte. Mit getrocknetem Gemüse und Kräutern kannst du deine eigene natürliche Würzmischung ganz einfach selber machen – ohne unnötige Zusatzstoffe.
Pastinaken-Lauch-Cremesuppe mit Speck und Chili – cremig und würzig
Pastinaken-Lauch-Cremesuppe mit Speck und Chili – cremig, würzig und wunderbar wärmend ... Wenn du cremige Suppen mit herzhaftem Geschmack liebst, ist diese Pastinaken-Lauch-Cremesuppe mit Speck und Chili genau das Richtige für dich. Die milde Süße der Pastinake...
Kürbiscremesuppe
Diese Kürbiscremesuppe ist ein echter Klassiker für Herbst und Winter. Sie ist cremig, aromatisch und schnell gemacht. Perfekt für alle, die eine wärmende Suppe mit feinem Kürbisaroma lieben.
Vegetarische Gerichte
Rotkraut-Fleckerl – einfaches Rezept aus Österreich
Rotkraut-Fleckerl sind ein einfaches und herzhaftes Gericht aus der österreichischen Küche. Das Rezept kombiniert zart geschmortes Rotkraut mit Fleckerln und ist ideal für alle, die günstige, sättigende und traditionelle Hausmannskost lieben.
Gemüsestrudel mit Spinat, Schafskäse und Joghurt-Dip
Gemüsestrudel mit Spinat, Schafskäse und Joghurt-Dip – herzhaft, leicht und unglaublich lecker!...ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder praktischer Snack zum Mitnehmen – dieser Gemüsestrudel mit Spinat und Schafskäse ist einfach ein Allround-Talent!...
Spinat-Ricotta Tortellini mit Kräuter-Tomatensugo
Spinat-Ricotta Tortellini mit Kräuter-Tomatensugo – Ein romantisches Valentinstags-Dinner für zwei 💕...der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um die Liebe durch gutes Essen zu zelebrieren. Und was könnte romantischer sein als selbstgemachte Pasta? Diese...
Vegane Rezepte
Veganer Schoko-Bananenkuchen – Saftig und ohne Ei gebacken
Veganer Schoko-Bananenkuchen – saftig, schokoladig & ohne Ei...Dieser vegane Schoko-Bananenkuchen beweist, dass Backen ohne Ei und Milch nicht Verzicht bedeutet, sondern kreative Küchenlogik. Reife Bananen übernehmen die Rolle des Eies, sorgen für natürliche Süße...
Veganer Linseneintopf mit Wurzelgemüse – herzhaft und gesund
Veganer Linseneintopf mit Wurzelgemüse – herzhaft, sättigend und proteinreich...Dieser vegane Linseneintopf mit Wurzelgemüse ist mehr als ein klassisches Hausmannskost-Gericht. Er verbindet pflanzliches Protein, komplexe Kohlenhydrate und wertvolle Ballaststoffe zu...
Rote Linsen mit Brokkoli und Reis – vegan & proteinreich
Rote Linsen mit Brokkoli und Reis – veganes Protein-Gericht ...Rote Linsen sind schnell gekocht, leicht verdaulich und ernährungsphysiologisch beeindruckend. In Kombination mit Brokkoli und Reis entsteht ein veganes Hauptgericht, das nicht nur sättigt, sondern auch...
Wissen und Tipps
Gewürze selbst herstellen
Selbstgemachtes Suppenpulver – natürlich würzen ohne Zusatzstoffe
Selbstgemachtes Suppenpulver ist eine praktische und aromatische Basis für Suppen, Saucen und viele herzhafte Gerichte. Mit getrocknetem Gemüse und Kräutern kannst du deine eigene natürliche Würzmischung ganz einfach selber machen – ohne unnötige Zusatzstoffe.
Oregano Ernte
Balkon-Ernte: Oregano trocknen und für den Winter konservieren...es gibt kaum etwas Schöneres, als die eigenen Kräuter auf dem Balkon zu ernten und für den Winter haltbar zu machen. Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr euren selbst angebauten Oregano einfach und...
Pumpkin Pie Spice
Pumpkin Pie Spice Kürbiskuchengewürz...ich zeig euch wie ihr das wertvolle Pumpkin Pie Spice Gewürz ganz leicht selbst herstellt...Kürbiskuchengewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die traditionell in herbstlichen Desserts und vor allem in Kürbiskuchen...
Lebensmittel haltbar machen
Fermentierte Limonade mit Orange, Grapefruit und Maracuja
Fermentierte Orangen-Grapefruit-Maracuja-Limonade mit Ginger Bug ...Fermentierte Limonade ist mehr als nur ein Trend – sie ist im Grunde kontrollierte Mikroben-Party im Glas. Statt künstlicher Kohlensäure entsteht hier die Spritzigkeit ganz natürlich durch...
Schritt für Schritt Anleitung: Kartoffelstaerke selbst herstellen
Schritt für Schritt Anleitung: Kartoffelstärke selbst herstellen Einfach, nachhaltig und überraschend vielseitig ...Kartoffelstärke gehört zu diesen stillen Küchenhelden. Sie taucht selten im Rampenlicht auf, aber wenn sie gebraucht wird, rettet sie Soßen, verleiht...
Selbstgemachtes Suppenpulver – natürlich würzen ohne Zusatzstoffe
Selbstgemachtes Suppenpulver ist eine praktische und aromatische Basis für Suppen, Saucen und viele herzhafte Gerichte. Mit getrocknetem Gemüse und Kräutern kannst du deine eigene natürliche Würzmischung ganz einfach selber machen – ohne unnötige Zusatzstoffe.
Saisonales und Anlässe
Frühlingsrezepte
Osterpinze selber machen – klassisches Rezept für die österreichische Osterjause
Die Osterpinze gehört in Österreich zu den beliebtesten traditionellen Ostergebäcken. Mit ihrer goldbraunen Kruste, der flaumigen Krume und dem typisch eingeschnittenen Dreispitz ist sie ein echter Klassiker für die Osterjause. Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du Osterpinze selber machen kannst.
Spargel Cordon-Bleu Röllchen
Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen Knuspriges Frühlingsrezept mit Schinken und Käse...Wenn die Spargelsaison beginnt, darf es ruhig einmal etwas Besonderes sein. Diese Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen sind eine herzhafte und knusprige Idee für alle, die Spargel einmal anders...
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht
Grüner Spargel perfekt in der Pfanne – als Beilage oder Hauptgericht...Grüner Spargel ist so ein Gemüse, das gleichzeitig edel und herrlich unkompliziert ist: kurz angebraten, außen leicht geröstet, innen noch knackig – und schon hast du eine Beilage, die jedes...
Sommerrezepte
Rindersteak mit Ofenkartoffel, Hüttenkäse & Vogerl-Paprika-Salat
Rindersteak mit Ofenkartoffel, Hüttenkäse & Vogerl-Paprika-Salat – herzhaft, frisch und voller Geschmack...manchmal braucht es gar nicht viel, um ein richtig gutes Essen auf den Teller zu bringen – nur hochwertige Zutaten, einfache Zubereitung und eine gute...
Sommergenuss in der Küche
Entdecke die Essenz des Sommers mit unseren sorgfältig ausgewählten Rezepten und Tipps, um die frischesten Zutaten der Saison in deiner Küche zu genießen.Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um die Küche mit frischen, leichten und bunten Gerichten zu füllen. Die...
Gebackene Holunderblüten Rezept – süße Sommerküche
Gebackene Holunderblüten sind eine besondere süße Mehlspeise für den Sommer. In feinem Teig ausgebacken und mit Staubzucker serviert, bringen sie das zarte Aroma der Holunderblüte wunderbar zur Geltung.
Herbstrezepte
Hühner-Kürbis-Käse-Pfanne
Hühner-Kürbis-Käse-PfanneWohlfühlküche für den Herbst...wenn draußen die Blätter tanzen und es drinnen nach Kürbis, Käse und Kräutern duftet, ist klar: Die Herbstküche ist zurück!Diese Hühner-Kürbis-Käse-Pfanne ist ein unkompliziertes Ofengericht voller Geschmack,...
Apple Pie Aperol – herbstlicher Aperitif mit Apfel
Apple Pie Aperol ist ein fruchtig-würziger Aperitif mit Apfel und spritziger Frische. Der besondere Cocktail passt perfekt in den Herbst, zu Gästen und zu festlichen Genussmomenten.
Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffel-Glasnudeln und spicy Rotkraut-Karotten
Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffel-Glasnudel-Fettucine und spicy Karotten-Rotkraut...der Herbst ist da – und mit ihm die Lust auf kräftige, wärmende Gerichte, die trotzdem nicht schwer im Magen liegen. Heute habe ich ein Rezept für euch, das nicht nur...
Winterküche und Weihnachtskekse
Gefüllte Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel Rezept
Gefüllte Gans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel ist ein klassisches Festtagsrezept für Weihnachten. Herzhaft, knusprig und ideal für besondere Anlässe.
Milchcreme Roulade mit Preiselbeermarmelade
Milchcreme Roulade mit Preiselbeermarmelade...dieses himmlische Gebäck ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahres Fest für den Gaumen. Die fluffige Milchcreme trifft auf fruchtige Preiselbeermarmelade, um eine harmonische Geschmacksexplosion zu zaubern....
Cranberry-Orangen-Salat mit Gerösteten Walnüssen
Cranberry-Orangen-Salat mit Gerösteten Walnüssen...eine perfekte Kombination aus süßen, sauren und nussigen Elementen, die einen Hauch von Festlichkeit auf euren Tisch zaubert. Verleiht dem Salat eine zusätzliche Festlichkeit, indem ihr Granatapfelkerne oder geröstete...
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