Schoko-Bananentraum
Ingredients
Vanille-Creme
- 250 ml Schlagobers
- 500 ml Mascarpone
- 2 Packg. Bourbon-Vanillezucker
- 1 Stk. Banane Bio
Schoko-Sauce
- 250 ml Wasser
- 200 g Zucker oder Birkenzucker
- 90 g Back-Kakao
Instructions
- Wasser mit Zucker oder Birkenzucker und Back-Kakao im Topf erwärmen und verrühren, kalt stellen!
- Schlagobers steif schlagen
- Mascarpone cremig rühren und Bourbon-Vanillezucker hinzufügen
- Obers vorsichtig unter die Mascarpone rühren
- Banane in Stückchen schneiden
- Banane abwechselnd mit der Creme und der Schokosauce in ein Glas füllen
- mit Mandelsplitter bestreuen und genießen