Letsdocooking – Rezepte, Backen und saisonale Küche
Willkommen bei Letsdocooking – deinem Foodblog für einfache Rezepte, kreative Kochideen und saisonale Küche. Hier findest du abwechslungsreiche Gerichte für jeden Tag: von schnellen Alltagsrezepten über internationale Küche bis zu Backrezepten, Desserts und saisonalen Spezialitäten. Lass dich inspirieren und entdecke neue Lieblingsgerichte für deine Küche.
Let’s do cooking – gemeinsam, genussvoll & mit ganz viel Liebe.
Folge Letsdocooking auf:
Neue Rezepte
Knusprige Pommes aus dem Airfryer
Knusprige Pommes aus dem Airfryer einfach selber machen – mit Kartoffeln, wenig Öl, Paprikapulver, Knoblauch und einfachen Tipps für extra Knusprigkeit.
Knusprige Süßkartoffelspalten
Knusprige Süßkartoffelspalten aus dem Ofen oder Air Fryer – einfach gewürzt mit Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Perfekt als Beilage, Snack oder zu Burgern, Fleisch, Fisch und Salat.
Bratkartoffeln
Knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne sind einfach gemacht, herzhaft und perfekt, um gekochte Kartoffeln vom Vortag köstlich zu verwerten.
LetsDoGardening – Gartenideen und Selbstversorgung
LetsDoGardening Episode 11: Garten Update mit Tomaten, Gurken, Jalapeños und Hochbeeten
In LetsDoGardening Episode 11 geht es wieder mitten hinein in unseren Garten: Wir pflanzen Jalapeños, Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Karotten, mulchen die Beete, zeigen unsere Hochbeete und freuen uns über neue Blüten im Garten.
LetsDoGardening Episode 10: Erste Ernte, Erdbeeren und Hochbeet Update
In Episode 10 von LetsDoGardening gibt es die erste richtige Ernte aus unserem Garten: rosa Rettich und die ersten eigenen Erdbeeren. Außerdem erweitern wir den Gemüseacker, pflanzen weitere Kartoffeln, Zwiebeln und Zuckermais, zeigen ein Update aus den Hochbeeten und bepflanzen endlich unser großes Hochbeet mit Gemüse und Blumen.
LetsDoGardening Episode 9: Pflanzen, Obstbäume und Gartenfortschritt im Selbstversorgergarten
In LetsDoGardening Episode 9 geht es wieder richtig weiter im Garten: Wir pflanzen Jungpflanzen, pflegen unsere Hochbeete, setzen Knoblauch und Kartoffeln, gießen die Beete, pflanzen unsere Apfel- und Kirschbäume und bereiten Tomaten, Chili und Paprika für den Umzug in den Garten vor.
Saisonale Rezepte
Ofenkartoffeln
Gefüllte Ofenkartoffeln sind außen aromatisch gebacken, innen weich und lassen sich mit Sauerrahm, Käse und Kräutern wunderbar verfeinern.
Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen – saftig und einfach
Dieser Rhabarber-Erdbeer-Blechkuchen ist herrlich saftig, fruchtig und einfach gemacht. Die leichte Säure vom Rhabarber trifft auf süße Erdbeeren und einen lockeren Kuchenteig – perfekt für Frühling, Sommer und die gemütliche Kaffeejause.
Spargel-Hühnchen-Burger mit Sauce Hollandaise und knusprigen lila Süßkartoffeln
Dieser Spargel-Hühnchen-Burger ist ein köstliches Rezept für die Spargelzeit: knuspriges Hühnchen-Patty, gebratener Spargel, frischer Salat und cremige Sauce Hollandaise im weichen Burgerbrot. Dazu passen knusprige Süßkartoffeln aus dem Air Fryer.
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Hallo, schön dass du da bist!
Ich bin Dani – leidenschaftliche Foodbloggerin, Mama, ausgebildete Köchin und kreativer Kopf hinter dem Letsdocooking Foodblog.
Kochen und Backen sind für mich mehr als nur ein Hobby – sie sind meine Art, Liebe und Kreativität auszudrücken. Ich liebe es, Rezepte zu entwickeln, mit saisonalen Zutaten zu experimentieren, meine Gerichte schön anzurichten und alles mit der Kamera festzuhalten – vom duftenden Kuchen bis zum dampfenden Eintopf.
Aber das hier ist kein Solo-Projekt: Mein Mann ist mit ganzem Herzen dabei und unterstützt mich tatkräftig – sei es hinter der Kamera, beim Verkosten oder als Ideengeber. Gemeinsam machen wir Letsdocooking zu dem, was es ist: Ein Ort voller Genuss, Inspiration und ehrlicher Hausmannskost mit einem kreativen Twist.
🍽️ Bei uns dreht sich (fast) alles ums Essen – und wir freuen uns, unsere kulinarische Welt mit dir zu teilen.
💡 Wie ich eigentlich zur Foodbloggerin wurde? Das erfährst du hier…
