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Einfache Rezepte zum Kochen und Backen
Mit Liebe gekocht. Einfach genießen.
Willkommen bei Letsdocooking – deinem Foodblog für alltachstaugliche Familienrezepte, österreichische Klassiker und saisonale Köstlichkeiten. Entdecke einfache Rezeptideen zum Kochen, Backen und Haltbarmachen.
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AUS MEINER WEIHNACHTSBÄCKEREI
Weihnachtskekse mit Liebe gebacken
Wenn Vanille, Zimt und frisch gebackene Kekse die Küche erfüllen, beginnt die schönste Backzeit des Jahres. Entdecke meine liebsten Weihnachtskekse – von traditionellen Klassikern bis zu neuen süßen Ideen, mit praktischen Backtipps und Inspiration zum Verschenken.
Rumkugeln ohne Backen mit Haselnüssen und Kokosraspeln
Diese Rumkugeln ohne Backen sind herrlich schokoladig, angenehm nussig und schnell vorbereitet. Mit Zartbitterschokolade, Haselnüssen, Keksbröseln und Rum entstehen rund 35 köstliche Weihnachtskugeln. Mit Danis Tipps, Kokosvariante und einer alkoholfreien Alternative.
Kokosbusserl selber machen – einfach und saftig
Klassische Kokosbusserl sind außen leicht knusprig und innen herrlich saftig. Mit nur wenigen Zutaten wie Eiklar, Zucker und Kokosraspeln gelingen die beliebten österreichischen Weihnachtskekse ganz einfach. Entdecke mein Rezept mit praktischen Backtipps und einer köstlichen Schokoladenvariante.
Honiglebkuchen – klassisch österreichisch
Klassisches Honiglebkuchen Rezept mit echtem Honig, feinem Lebkuchengewürz und Kakao gehören zur österreichischen Weihnachtsbäckerei einfach dazu. Entdecke mein Rezept zum Ausstechen und Verzieren – mit Danis Backtipps, Aufbewahrungsideen und praktischen Hinweisen für die Adventszeit.
FRISCH VERÖFFENTLICHT
Neu aus meiner Küche
Entdecke meine neuesten Rezepte – frisch ausprobiert, mit Liebe zubereitet und einfach nachgekocht. Lass dich inspirieren und finde neue Lieblingsgerichte für deinen Küchenalltag!
Rumkugeln ohne Backen mit Haselnüssen und Kokosraspeln
Diese herrlich schokoladigen Rumkugeln mit Haselnüssen, Keksbröseln und Kokosraspeln sind im...
Kokosbusserl selber machen – einfach und saftig
Diese klassischen Kokosbusserl sind einfach zuzubereiten, herrlich saftig und gehören zur...
Honiglebkuchen – klassisch österreichisch
Traditionelle Honiglebkuchen mit echtem Honig, feinem Lebkuchengewürz und einer herrlich...
DIE PERSON HINTER LETSDOCOOKING
Hallo, ich bin Dani!
Schön, dass du bei Letsdocooking vorbeischaust!
Kochen und Backen gehören zu meinen größten Leidenschaften. Ich liebe es, mit frischen Zutaten neue Gerichte auszuprobieren, österreichische Klassiker zuzubereiten und Lebensmittel selbst haltbar zu machen.
Besonders gerne verwende ich saisonale Zutaten und verarbeite, was unser Garten hergibt. Hier teile ich meine Lieblingsrezepte, Küchentipps und Inspirationen mit dir – einfach, alltagstauglich und mit viel Liebe zum Detail.
Schön, dass du da bist!
FRISCH GEERNTET · SELBST GEMACHT
Aus dem Garten in die Küche
Vom eigenen Gemüsebeet bis zum fertigen Gericht – ich liebe es, frische Zutaten aus unserem Garten zu verarbeiten und daraus köstliche Rezepte zu zaubern. Hier findest du Inspirationen rund um saisonales Kochen, Ernteverarbeitung und selbst gemachte Vorräte.
Ernten & Verarbeiten
Ob Zucchini, Tomaten, Erdäpfel oder frische Kräuter – entdecke praktische Ideen, um deine Gartenernte zu verarbeiten.
Haltbar machen
Einkochen, Fermentieren, Einfrieren oder Trocknen – so kannst du deine Ernte länger genießen und wertvolle Vorräte anlegen.
Gartenküche
Frische Zutaten direkt vom Beet auf den Teller – mit einfachen, saisonalen Rezepten für jeden Tag.
SCHAU MIR BEIM KOCHEN ZU
Meine Rezepte als Video
Du möchtest sehen, wie meine Rezepte entstehen? In meinen Koch- und Backvideos nehme ich dich mit in meine Küche und zeige dir Schritt für Schritt, wie du meine Lieblingsgerichte einfach nachkochen kannst. Viel Spaß beim Anschauen!
Pizza selber machen
Knuspriger Pizzateig, köstlicher Belag und meine Tipps für eine gelungene Pizza.
Cremige Kürbispasta
Entdecke, wie aus Hokkaido eine herrlich cremige Pastasauce entsteht.
Selbstgemachtes Kebab-Brot mit Pljeskavica
Entdecke selbstgemachtes Kebab-Brot mit Pljeskavica, knackigem Salat, Tomaten und cremiger Joghurtsauce
Herzhafte Kürbislasagne
Schritt für Schritt zu einer köstlichen Kürbislasagne für die ganze Familie.
POST AUS MEINER KÜCHE
Küchenpost von Letsdocooking
Neue Rezepte, saisonale Inspirationen und praktische Küchentipps – direkt in dein Postfach. Kostenlos und mit viel Liebe aus meiner Küche!